易武麻黑Yìwǔ Máhēi
Tea passport
SKU · YIWU-MAHEI-CN
01 / Maitseprofiil
Tutvu tee aroomi, maitse ja järelmaitsega.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Selle tee maitsenoodid pole veel saadaval.
Vali valmistusviis. Alusta soovitatud koguste ja ajaga, seejärel kohanda maitse järgi.
Valmistamine
Päritolu märkmed
Tee-entsüklopeedia
Category: CHINA-PUERH TEA — тэруарная, вясковая адзінка ўнутры масіва Іу (не асобная рэцэптурная марка)
Category: CHINA-PUERH TEA — тэруарная, вясковая адзінка ўнутры масіва Іу (не асобная рэцэптурная марка)
古树 (gǔshù) — старыя дрэвы
S — топ-узровень пры адносна больш даступнай (у параўнанні з S+ урочышчамі Іу) пазнавальнасці
Origin: вёска Махэй (麻黑), чайная гара Іу (易武), павет Мэнла (Měnglà, 勐腊), прэфектура Сішуанбаньна (Xīshuāngbǎnnà, 西双版纳), Юньнань
Type: шэн-пуэр (shēng pǔ'ěr, 生普洱)
Іу — гістарычная жытніца «старажытных шасці гор»; яго слава цягнецца з эпохі, калі юньнаньскі чай ішоў караванамі на поўнач і да двара.
у межах масіва менавіта вясковыя імёны — Махэй, Лашуйдун, Гуафэнчжай, Ваньгун — сталі ў сучасную эпоху «новай класікай» пуэрнага калекцыянавання, калі рынак пераарыентаваўся з завадскіх сумесяў на аднавясковую і аднаствольную (dānzhū / dānzhài) сыравіну са старых дрэў.
古树 (gǔshù) — чай са старых дрэў, у адрозненне ад 大树 (буйных, але маладзейшых), 野生 (дзікіх), 过渡型 (пераходнага тыпу) і 半栽培 (паўкультурных) насаджэнняў, якія сустракаюцца ў іншых масівах Юньнані.
мяккая, блізкая да кіпеню.
арыентовачна 7 – 8 г на 100 – 120 мл.
хуткі прагрэў-промыўка сухога ліста, затым кароткія пралівы з паступовым падаўжэннем.
старыя дрэвы Іу вытрымліваюць шмат заварак, раскрываючы салодкасць і «韵» паступова — не варта ператрымліваць чай на першых пралівах.
Teaware: гайвань або ісінскі чайнік; шчыльная праліўная (гунфу) падача.
Arvustusi veel pole. Räägi meile, mida sellest teest arvad.
Hinda seda teed ja jaga muljeid. Kontrollime iga arvustuse enne avaldamist.
