Spring til indhold
Teencyklopædi

Yiwu Mahei

易武麻黑Yìwǔ Máhēi

Tea passport

Oprindelse
Mahei Village, Yiwu Tea Mountain, Mengla County, Xishuangbanna Prefecture, Yunnan
Tetype
Pu-erh Tea

SKU · YIWU-MAHEI-CN

SKU · YIWU-MAHEI-CN
Sådan brygger du

01 / Sensations

Smagsprofil

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

Ingen smagsnoter tilgængelige for denne te endnu.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Udforsk smagsnoterne. Hvor filtrering er tilgængelig, kan du vælge en note for at se matchende teer.Dossier
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Brygning

Vestlig brygning

Teaware
Gaiwan or Yixing teapot; dense, gongfu-style brewing.

03 / Origin passport

Origin and production

Tetype
Pu-erh
Регион
Mahei Village (麻黑), Yiwu Tea Mountain (易武), Mengla County (*Měnglà*, 勐腊), Xishuangbanna Prefecture (*Xīshuāngbǎnnà*, 西双版纳), Yunnan

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

05 / Te-encyklopædi

The story of this tea

History, terroir and production — discover the tea in depth.

Read the full article

Іу Махэй

Classification and Origin

Category: CHINA-PUERH TEA — тэруарная, вясковая адзінка ўнутры масіва Іу (не асобная рэцэптурная марка)

古树 (gǔshù) — старыя дрэвы

S — топ-узровень пры адносна больш даступнай (у параўнанні з S+ урочышчамі Іу) пазнавальнасці

Origin: вёска Махэй (麻黑), чайная гара Іу (易武), павет Мэнла (Měnglà, 勐腊), прэфектура Сішуанбаньна (Xīshuāngbǎnnà, 西双版纳), Юньнань

Type: шэн-пуэр (shēng pǔ'ěr, 生普洱)

History and Culture

Іу — гістарычная жытніца «старажытных шасці гор»; яго слава цягнецца з эпохі, калі юньнаньскі чай ішоў караванамі на поўнач і да двара.

у межах масіва менавіта вясковыя імёны — Махэй, Лашуйдун, Гуафэнчжай, Ваньгун — сталі ў сучасную эпоху «новай класікай» пуэрнага калекцыянавання, калі рынак пераарыентаваўся з завадскіх сумесяў на аднавясковую і аднаствольную (dānzhū / dānzhài) сыравіну са старых дрэў.

Botany and Raw Material

古树 (gǔshù) — чай са старых дрэў, у адрозненне ад 大树 (буйных, але маладзейшых), 野生 (дзікіх), 过渡型 (пераходнага тыпу) і 半栽培 (паўкультурных) насаджэнняў, якія сустракаюцца ў іншых масівах Юньнані.

Brewing

мяккая, блізкая да кіпеню.

арыентовачна 7 – 8 г на 100 – 120 мл.

хуткі прагрэў-промыўка сухога ліста, затым кароткія пралівы з паступовым падаўжэннем.

старыя дрэвы Іу вытрымліваюць шмат заварак, раскрываючы салодкасць і «韵» паступова — не варта ператрымліваць чай на першых пралівах.

Teaware: гайвань або ісінскі чайнік; шчыльная праліўная (гунфу) падача.

Yiwu Mahei

Product variant

Where to buy

Offers for your selected tea

These offers match the tea option you are viewing, including its harvest and packaging.

Offer information is currently unavailable.

Try again

Your experience with this tea

Ingen anmeldelser endnu. Fortæl os, hvad du synes om denne te.

Skriv en anmeldelse

Skriv en anmeldelse

Bedøm denne te, og del dine indtryk. Vi gennemgår hver anmeldelse, før den offentliggøres.