பொதியிடல் தயாரித்த தேநீர் தோற்றம்

தயாரிப்புப் பொதியிடல் ஜியாங்ஷியா பிஃபாங்

தயாரித்த தேநீரின் நிறம் தேநீர் தயாரிக்கும் முறை

தோற்றக் குறிப்புகள் தேநீரின் தோற்றம்

தேநீர் கலைக்களஞ்சியம்

ஜியாங்ஷியா பிஃபாங்

Name: ஜியாங்ஷியா பிஃபாங்
SKU: JIANGXIA-BIFANG-CN

江夏碧舫

இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை

இன்னும் மதிப்புரைகள் இல்லை · மதிப்புரை எழுதுங்கள்

Tea passport

தேநீர் வகை: Green Tea

SKU · JIANGXIA-BIFANG-CN

தேநீர்களை ஒப்பிடு

எப்படி தயாரிப்பது

01 / Sensations

சுவை விவரம்

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

இந்தத் தேநீருக்கான சுவைக் குறிப்புகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

தேநீர் தயாரித்தல்

மேற்கத்திய முறை தயாரிப்பு

நீர் வெப்பநிலை: 80 - 85 °C
Teaware: A glass tumbler, where the “little boat” of the leaf can be seen, or a white gaiwan.

சுவை

சுவை விவரம்

Dry Leaf Appearance: Broad, flat and straight, with pointed ends, emerald green (外形宽扁平直，两头尖削，色泽碧绿).
Dry Leaf Aroma: No separate description found in the sources consulted.
Liquor Aroma: Clean and lasting (清香持久).
Liquor Color: Tender green and bright (汤色嫩绿明亮).
Spent Leaves: Green, bright and even (叶底绿亮匀齐).
Taste: Fresh and brisk, with a sweet aftertaste (滋味鲜爽回甘).

03 / Origin passport

Origin and production

தேநீர் வகை: Green
Geographical Indication Standard: 农业农村部农产品地理标志 AGI03368; CNIPA 地理标志产品认定 №640
Soil: Predominantly red soils (红壤), pH 4.7–5.7, a fertile layer deeper than 1 m, organic matter in the plow layer more than 2 %, with good drainage and irrigation.

தேநீரின் பண்புகள்

Cultivar: Secondo i requisiti di tutela, le cultivar principali sono Fuding Dabai (福鼎大白茶) e Zhongcha 108 (中茶108).
Raw Material: The leaf is even, with no reddened or purple buds and leaves, none damaged by diseases and pests, none picked in the rain.

04 / Tea care

Keep it fresh

Storage: StorageClass practice. In airtight packaging, in a refrigerator at 0–5 °C, away from light, moisture and odors. Best drunk within a year.

விவரங்கள்

Cultural Significance: According to *Changjiang Ribao*, the *Jiāngxià bìfǎng* making technology has been on the district intangible heritage list since 2024.
Name Breakdown: “Jiangxia” (江夏) is the name of the district; “Bifang” (碧舫) means “emerald boat”: 碧 — emerald, azure; 舫 — a boat, a painted pleasure boat (画舫). In the glass, the flat leaf, according to descriptions, resembles a little boat and a new crescent moon.
Health: Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.