பொதியிடல் தயாரித்த தேநீர் தோற்றம்

தயாரிப்புப் பொதியிடல் சாங்னிங் ஹொங்சா

தயாரித்த தேநீரின் நிறம் தேநீர் தயாரிக்கும் முறை

தோற்றக் குறிப்புகள் தேநீரின் தோற்றம்

தேநீர் கலைக்களஞ்சியம்

சாங்னிங் ஹொங்சா

Name: சாங்னிங் ஹொங்சா
SKU: CHANGNING-HONGCHA-CN

昌宁红茶

இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை

இன்னும் மதிப்புரைகள் இல்லை · மதிப்புரை எழுதுங்கள்

Tea passport

தேநீர் வகை: Red Tea

SKU · CHANGNING-HONGCHA-CN

தேநீர்களை ஒப்பிடு

எப்படி தயாரிப்பது

01 / Sensations

சுவை விவரம்

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

இந்தத் தேநீருக்கான சுவைக் குறிப்புகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

தேநீர் தயாரித்தல்

மேற்கத்திய முறை தயாரிப்பு

நீர் வெப்பநிலை: 90 - 95 °C
Teaware: A white porcelain gaiwan or teapot — against the white, the golden ring of the liquor is visible.

சுவை

சுவை விவரம்

Dry Leaf Appearance: Thick, tight strands with many sharp tips (条索肥硕紧结多锋苗); the color is black-brown, oily, with noticeable golden hairs (色泽乌褐油润显金毫).
Dry Leaf Aroma: No separate description.
Liquor Aroma: Sweet and rich (香气甜香浓郁); in the standard the aroma is classed among the liquor indicators (内质).
Liquor Color: Bright red, clear, with a golden ring (汤色红艳明亮带金圈).
Spent Leaves: Thick, tender leaf with many buds, evenly red, bright (叶底肥嫩多芽红匀明亮).
Taste: Fresh, rich, full-bodied (滋味鲜浓醇厚).

03 / Origin passport

Origin and production

தேநீர் வகை: Red
Climate: Climate figures are not found in the sources consulted.
Soil: According to the standard — red and yellow-red soils with pH 4.5–6.5, organic matter not less than 1.5%, layer thickness not less than 100 cm.

தேநீரின் பண்புகள்

Picking: According to reference data, mainly in spring, to a lesser extent in autumn.
Pluck Standard: According to the standard — a bud, a bud with one leaf or a bud with two leaves; each category is picked separately.
Raw Material: Fresh leaf from the protection zone in Changning County; the rules for planting and fertilizing are set by the standard.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения: Не указаны для этой партии.

விவரங்கள்

Cultural Significance: According to an article on the Ministry of Agriculture website, Changning lies in the upper reaches of the tea region of the Lancang basin and was an important station on the Tea Horse Road (茶马古道); old tea trees here sit alongside large modern gardens.
Health: Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.