ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି
ୱେଷ୍ଟର୍ଣ୍ଣ ଶୈଳୀରେ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି
- Teaware
- *gàiwǎn* 盖碗 or a small-volume Yixing teapot, to control each infusion.
Kùnlù shān
ଏକ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି ବାଛନ୍ତୁ। ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ପରିମାଣ ଓ ସମୟରୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।
ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି
ଚାର ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ।
Click or tap a note to filter matching teas when interaction is enabled.
ଚା ଜ୍ଞାନକୋଷ
Category: ໝວດຊັ້ນສູງຕາມຊື່ສຽງຂອງຕະຫຼາດ, ໃນລະດັບໝູ່ບ້ານ (村寨级), ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນສະເພາະຕາມມາດຕະຖານ. ຕາມກົດໝາຍ, ຊາຊະນິດນີ້ຍັງຄົງເປັນຊາຜູ້ເອີດິບຂອງເຂດ GI ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ; ມູນຄ່າຂອງມັນແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງກຳເນີດສະເພາະຈາກປ່າເຄິ່ງປູກນັ້ນ.
Category: ໝວດຊັ້ນສູງຕາມຊື່ສຽງຂອງຕະຫຼາດ, ໃນລະດັບໝູ່ບ້ານ (村寨级), ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນສະເພາະຕາມມາດຕະຖານ. ຕາມກົດໝາຍ, ຊາຊະນິດນີ້ຍັງຄົງເປັນຊາຜູ້ເອີດິບຂອງເຂດ GI ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ; ມູນຄ່າຂອງມັນແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງກຳເນີດສະເພາະຈາກປ່າເຄິ່ງປູກນັ້ນ.
gǔshù 古树 (半栽培) — ຕົ້ນຊາເກົ່າໃນຮູບແບບເຄິ່ງປູກ. ໃນປະເພດວິທະຍາຂອງຕົ້ນຊາໃນເສັ້ນທາງມີການຈັດລຳດັບດັ່ງນີ້: gǔshù 古树 (ຕົ້ນເກົ່າ), dàshù 大树 (ຕົ້ນໃຫຍ່), yěshēng 野生 (ຕົ້ນປ່າ), guòdù xíng 过渡型 (ປະເພດໄລຍະຂ້າມຜ່ານ) ແລະ bàn zāipéi 半栽培 (ເຄິ່ງປູກ).
Origin: ເມືອງນິງເອີ (Níng'ěr 宁洱) ໃນເຂດເທດສະບານຜູ້ເອີ (Pǔ'ěr 普洱), ແຂວງຢຸນນານ — ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າບໍ່ແມ່ນຢູ່ສິບສອງພັນນາ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຢູ່ຫຼິນຊາງ, ແຕ່ຢູ່ໃນໃຈກາງ «ຊາຜູ້ເອີ» ທີ່ແທ້ຈິງຂອງແຂວງ. ໝູ່ບ້ານດາວເດັ່ນສ່ວນໃຫຍ່ໃນເສັ້ນທາງນີ້ມັກຈັດກຸ່ມກັນຢູ່ອ້ອມແອ້ມເມີງຮາຍ, ເມີງລາ ແລະ ຊວງຈ່ຽງ, ໃນຂະນະທີ່ ຄຸນລູ່ຊ່ານ ເປັນຕົວແທນຂອງສູນລວມວັດທະນະທຳຊາເກົ່າແກ່, ທາງປະຫວັດສາດແມ່ນ «ແຫຼ່ງຊາສຳລັບລາຊະສຳນັກ» ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບສູນບໍລິຫານ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຕັ້ງຊື່ໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມນີ້.
Type: ຊາຜູ້ເອີດິບ (生普) — «ດິບ», ບໍ່ໄດ້ໝັກແບບ ຊາຜູ້ເອີສຸກ.
ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୌଣସି ସମୀକ୍ଷା ନାହିଁ। ଏହି ଚା ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ମତ ଆମକୁ ଜଣାନ୍ତୁ।
ଏହି ଚାକୁ ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଅନୁଭୂତି ବାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ପ୍ରକାଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମୀକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କରୁ।