ནང་དོན་ལ་མཆོངས།
Gaiwan

ཁུང་ལུའུ་ཧྲན།困鹿山

Kùnlù shān

ཡུལ་ཁུངས།
Ning'er County, Pu'er Prefecture-level City, Yunnan Province — meaning not in Xishuangbanna or Lincang, but in the ac...
ཇའི་རིགས།
Pu-erh Tea
ཇ་འདིའི་སྐོར།

ཇ་བཟོ་སྟངས།

ཇ་བཟོ་སྟངས་ཤིག་འདེམས། ལམ་སྟོན་གྱི་ཚད་གཞི་དང་དུས་ཚོད་ནས་འགོ་ཚུགས་ཏེ། དེ་རྗེས་ཁྱེད་ཀྱི་དགོས་མོས་ལྟར་བསྒྱུར་བཅོས་གནང་ཆོག

ཇ་བཟོ་བ།

ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇ་བཟོ་སྟངས།

Teaware
*gàiwǎn* 盖碗 or a small-volume Yixing teapot, to control each infusion.

བྲོ་བའི་ངོ་སྤྲོད།

ཇ་འདིའི་བྲོ་བ་དང་དྲི་མའི་ངོ་སྤྲོད་ད་དུང་མེད།

ཇའི་ཤེས་བྱ་མཛོད།

ຄຸນລູ່ຊ່ານ

Category: ໝວດຊັ້ນສູງຕາມຊື່ສຽງຂອງຕະຫຼາດ, ໃນລະດັບໝູ່ບ້ານ (村寨级), ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນສະເພາະຕາມມາດຕະຖານ. ຕາມກົດໝາຍ, ຊາຊະນິດນີ້ຍັງຄົງເປັນຊາຜູ້ເອີດິບຂອງເຂດ GI ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ; ມູນຄ່າຂອງມັນແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງກຳເນີດສະເພາະຈາກປ່າເຄິ່ງປູກນັ້ນ.

Classification and Origin

Category: ໝວດຊັ້ນສູງຕາມຊື່ສຽງຂອງຕະຫຼາດ, ໃນລະດັບໝູ່ບ້ານ (村寨级), ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນສະເພາະຕາມມາດຕະຖານ. ຕາມກົດໝາຍ, ຊາຊະນິດນີ້ຍັງຄົງເປັນຊາຜູ້ເອີດິບຂອງເຂດ GI ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ; ມູນຄ່າຂອງມັນແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງກຳເນີດສະເພາະຈາກປ່າເຄິ່ງປູກນັ້ນ.

gǔshù 古树 (半栽培) — ຕົ້ນຊາເກົ່າໃນຮູບແບບເຄິ່ງປູກ. ໃນປະເພດວິທະຍາຂອງຕົ້ນຊາໃນເສັ້ນທາງມີການຈັດລຳດັບດັ່ງນີ້: gǔshù 古树 (ຕົ້ນເກົ່າ), dàshù 大树 (ຕົ້ນໃຫຍ່), yěshēng 野生 (ຕົ້ນປ່າ), guòdù xíng 过渡型 (ປະເພດໄລຍະຂ້າມຜ່ານ) ແລະ bàn zāipéi 半栽培 (ເຄິ່ງປູກ).

Origin: ເມືອງນິງເອີ (Níng'ěr 宁洱) ໃນເຂດເທດສະບານຜູ້ເອີ (Pǔ'ěr 普洱), ແຂວງຢຸນນານ — ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າບໍ່ແມ່ນຢູ່ສິບສອງພັນນາ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຢູ່ຫຼິນຊາງ, ແຕ່ຢູ່ໃນໃຈກາງ «ຊາຜູ້ເອີ» ທີ່ແທ້ຈິງຂອງແຂວງ. ໝູ່ບ້ານດາວເດັ່ນສ່ວນໃຫຍ່ໃນເສັ້ນທາງນີ້ມັກຈັດກຸ່ມກັນຢູ່ອ້ອມແອ້ມເມີງຮາຍ, ເມີງລາ ແລະ ຊວງຈ່ຽງ, ໃນຂະນະທີ່ ຄຸນລູ່ຊ່ານ ເປັນຕົວແທນຂອງສູນລວມວັດທະນະທຳຊາເກົ່າແກ່, ທາງປະຫວັດສາດແມ່ນ «ແຫຼ່ງຊາສຳລັບລາຊະສຳນັກ» ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບສູນບໍລິຫານ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຕັ້ງຊື່ໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມນີ້.

Type: ຊາຜູ້ເອີດິບ (生普) — «ດິບ», ບໍ່ໄດ້ໝັກແບບ ຊາຜູ້ເອີສຸກ.

ཇའི་སྐོར་རྒྱས་པར།

ཇའི་དུས་དེབ་ནས།

དུས་དེབ་ཕྱེ་བ།

བསམ་འཆར།

བསམ་འཆར་ད་དུང་མེད། ཇ་འདིའི་སྐོར་ཁྱེད་ཀྱི་བསམ་འཆར་གསུང་རོགས།

བསམ་འཆར་བྲིས་རོགས།

ཇ་འདིར་དཔྱད་གཞི་སྤྲད་དེ་ཁྱེད་ཀྱི་ཉམས་མྱོང་གསུང་རོགས། ང་ཚོས་བསམ་འཆར་རེ་རེ་སྤེལ་གོང་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།