பொதியிடல் தயாரித்த தேநீர் தோற்றம்

தயாரிப்புப் பொதியிடல் பிங்ஜியாங் யான்சா

தயாரித்த தேநீரின் நிறம் தேநீர் தயாரிக்கும் முறை

தோற்றக் குறிப்புகள் தேநீரின் தோற்றம்

தேநீர் கலைக்களஞ்சியம்

பிங்ஜியாங் யான்சா

Name: பிங்ஜியாங் யான்சா
SKU: PINGJIANG-YANCHA-CN

平江烟茶

இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை

இன்னும் மதிப்புரைகள் இல்லை · மதிப்புரை எழுதுங்கள்

Tea passport

தேநீர் வகை: Yellow Tea

SKU · PINGJIANG-YANCHA-CN

தேநீர்களை ஒப்பிடு

எப்படி தயாரிப்பது

01 / Sensations

சுவை விவரம்

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

இந்தத் தேநீருக்கான சுவைக் குறிப்புகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

தேநீர் தயாரித்தல்

மேற்கத்திய முறை தயாரிப்பு

நீர் வெப்பநிலை: 85 - 90 °C
Teaware: Gaiwan or porcelain teapot.

சுவை

சுவை விவரம்

Dry Leaf Appearance: Blackish-brown, fairly lustrous (乌褐尚亮); the strands tight, even, with tender stalks (条索紧实，匀整有嫩梗). According to county materials, the tea is kept as loose tea (散茶).
Dry Leaf Aroma: A separate description is not found in the sources consulted.
Liquor Aroma: Smoky, rich and lasting (熏香浓郁持久).
Liquor Color: Golden yellow and bright (汤色金黄明亮).
Spent Leaves: Even, clean, soft, brownish-yellow and bright (叶底匀净柔软、褐黄明亮).
Taste: Full, mellow, with a sweet aftertaste (滋味醇厚回甘).

03 / Origin passport

Origin and production

Geographical Indication Standard: CNIPA 地理标志产品认定 №640
Climate: According to the same description — mean annual temperature 16.8 °C, frost-free period 295 days, sunshine 1,731 h, precipitation 1,450.8 mm; mountain mists and much diffused light.
Soil: Sandy loams and yellow earths, a thick, loose, fertile layer with good aeration.

தேநீரின் பண்புகள்

Pluck Standard: Shoot tips from a bud with two leaves to a bud with four leaves, or of equal tenderness — whole, fresh, even and clean.

04 / Tea care

Keep it fresh

Storage: StorageClass practice. In airtight packaging, in a dry, cool, dark place, separate from other teas and odorous foods. There are no data on how the taste changes with aging.

விவரங்கள்

Name Breakdown: “Pingjiang” (平江) is the name of the county; “yan” (烟) means “smoke”; “cha” (茶) means tea.
Health: Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.