பொதியிடல் தயாரித்த தேநீர் தோற்றம்

தயாரிப்புப் பொதியிடல் டுங்சி யுன்ஜியான்

தயாரித்த தேநீரின் நிறம் தேநீர் தயாரிக்கும் முறை

தோற்றக் குறிப்புகள் தேநீரின் தோற்றம்

தேநீர் கலைக்களஞ்சியம்

டுங்சி யுன்ஜியான்

Name: டுங்சி யுன்ஜியான்
SKU: DONGZHI-YUNJIAN-CN

东至云尖

இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை

இன்னும் மதிப்புரைகள் இல்லை · மதிப்புரை எழுதுங்கள்

Tea passport

தேநீர் வகை: Green Tea

SKU · DONGZHI-YUNJIAN-CN

தேநீர்களை ஒப்பிடு

எப்படி தயாரிப்பது

01 / Sensations

சுவை விவரம்

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

இந்தத் தேநீருக்கான சுவைக் குறிப்புகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

தேநீர் தயாரித்தல்

மேற்கத்திய முறை தயாரிப்பு

நீர் வெப்பநிலை: 80 - 85 °C
Teaware: A glass tumbler, to see the straight leaves, or a white gaiwan.

சுவை

சுவை விவரம்

Dry Leaf Appearance: Straight, slightly flattened, lush green, with noticeable down (挺直略扁、润绿显毫).
Dry Leaf Aroma: No descriptions in the sources consulted.
Liquor Aroma: High and lasting (香高持久).
Liquor Color: Light, clear (汤色明亮).
Spent Leaves: No descriptions in the sources consulted.
Taste: No descriptions in the sources consulted.

03 / Origin passport

Origin and production

தேநீர் வகை: Green
Climate: According to the essay — mean annual temperature 16.1 °C, precipitation about 1530.6 mm a year, forest cover of the county 58.7%. The figures refer to the county, not to individual gardens.
Soil: No data in the sources consulted.

தேநீரின் பண்புகள்

Cultivar: According to the essay — the local tea bush population of Dongzhi County (群体种). Names of bred cultivars are not found in the sources consulted.

04 / Tea care

Keep it fresh

Storage: StorageClass practice. In airtight opaque packaging, in a refrigerator at 0–5 °C, away from moisture, light and odors. A seasonal tea: best drunk within a year.

விவரங்கள்

Cultural Significance: For a county whose fame is tied to red tea, *Yúnjiān* is its named green line. In the “Hui” family of famous teas the county is also represented by 东至毛尖 and 东至野山茶, and among local brands there is also 神泉珍珠绿.
Chemistry: Chemical CompositionPhysicochemical data are not found in the sources consulted.
Health: Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.