Классификация и происхождение
Категория: прессованный кирпич, серия «три кирпича» (三砖)
Категория качества: добротный кирпич среднего класса (中档), рассчитанный на повседневное, надёжное потребление
Происхождение: уезд Аньхуа (安化), центральная часть провинции Хунань — историческое сердце хунаньского тёмного чая
Тип: тёмный чай — хэйча (hēichá, 黑茶)
Ботаника и сырьё
чёрный маочай (hēi máochá, 黑毛茶) — полуфабрикат, прошедший фиксацию, скручивание, ключевую стадию влажного скирдования (wòduī, 渥堆) и сушку
лист второго и третьего сорта (二-三级黑毛茶)
