پرش به محتوا
دانشنامه چای

بینگ دائو لائو ژای

冰岛老寨Bīngdǎo lǎozhài

Tea passport

خاستگاه
Lincang Prefecture, Shuangjiang County, western sub-slope of the Mengku mountain range
نوع چای
Pu-erh Tea

SKU · BINGDAO-LAOZHAI-CN

SKU · BINGDAO-LAOZHAI-CN
روش دم‌آوری

01 / Sensations

نیمرخ طعم

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

هنوز توصیف طعمی برای این چای ثبت نشده است.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

نت‌های طعمی را کاوش کنید. در بخش‌هایی که فیلتر فعال است، یک نت را انتخاب کنید تا چای‌های مشابه را ببینید.پرونده
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

03 / Origin passport

Origin and production

Регион
Lincang Prefecture, Shuangjiang County (临沧·双江), western sub-slope of the Mengku mountain range (勐库西半山)

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

05 / دانشنامه چای

The story of this tea

History, terroir and production — discover the tea in depth.

Read the full article

బింగ్ దావో లావో ఝాయ్

Classification and Origin

Category: పురాతన చెట్ల ఒకే పర్వతం (单株 / 单寨) నుండి నొక్కినది — పలచని చక్రాలు (bǐng), ఇటుకలు లేదా 沱.

冰岛老寨 (Bīngdǎo lǎozhài, "పాత బింగ్ దావో గ్రామం"). 冰岛 అనే స్థలనామం అక్షరాలా "మంచు దీవి" అని అనువదించబడింది, అయితే దీనికి భౌగోళిక ఐస్‌లాండ్‌తో ఎటువంటి సంబంధం లేదు — ఇది స్థానిక పేరు యొక్క చైనీస్ లిప్యంతరీకరణ.

S+ శ్రేణికి చెందిన ప్రామాణిక ముడి పదార్థం; ఈ గ్రామాన్ని "లింకాంగ్ రాజు" (临沧之王) అని పిలుస్తారు, దీనిని శక్తికి దక్షిణాది ప్రమాణమైన 老班章తో సమానంగా ఉంచుతారు. 大雪山, 忙肺 మరియు 昔归 (Xīguī) లతో పాటు ఇది లింకాంగ్ యొక్క అనధికారిక నాలుగు శిఖరాల (临沧四小龙) లో ఒకటి.

Origin: లింకాంగ్ ప్రిఫెక్చర్, షువాంగ్‌జియాంగ్ కౌంటీ (临沧·双江), మెంగ్‌కు పర్వత శ్రేణి యొక్క పశ్చిమ అర్ధ వాలు (勐库西半山).

Type: 生普 (షెంగ్-ప్యూర్), ప్యూర్ యొక్క షెంగ్-విభాగం.

Botany and Raw Material

స్థానిక మెంగ్‌కు పెద్ద-ఆకు రకానికి చెందిన యున్నాన్ టీ చెట్టు (కామెల్లియా sinensis var. assamica).

古树 (gǔshù, పాత చెట్లు). పశ్చిమ అర్ధ వాలు యొక్క పాత తోటలు పెద్ద ఆకుకు ప్రసిద్ధి, కానీ — ఇది బింగ్ దావో యొక్క ప్రత్యేకత — అసాధారణంగా మృదువైన రుచి ప్రొఫైల్‌తో.

بینگ دائو لائو ژای

Product variant

Where to buy

Offers for your selected tea

These offers match the tea option you are viewing, including its harvest and packaging.

Offer information is currently unavailable.

Try again

Your experience with this tea

هنوز نظری ثبت نشده است. نظرتان را درباره این چای با ما در میان بگذارید.

نوشتن نظر

نوشتن نظر

به این چای امتیاز دهید و نظرتان را بنویسید. ما هر نظر را پیش از انتشار بررسی می‌کنیم.