Μετάβαση στο περιεχόμενο
Εγκυκλοπαίδεια τσαγιού

7542 Qing Bing

7542 青饼7542 qīng bǐng

Tea passport

Προέλευση
Menghai Tea Factory, Menghai area and the broader Yunnan region
Είδος τσαγιού
Pu-erh Tea

SKU · 7542-QING-BING-CN

SKU · 7542-QING-BING-CN
Πώς να παρασκευάσετε

01 / Γευστικό προφίλ

Γευστικό προφίλ

Εξερευνήστε το άρωμα, τη γεύση και την επίγευση του τσαγιού.

Ένταση · 0–5

Φάκελος

Ένταση

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Tasting notes

0

Δεν υπάρχουν ακόμη σημειώσεις γευσιγνωσίας για αυτό το τσάι.

Εξερευνήστε τις γευστικές νότες. Όπου υπάρχει φιλτράρισμα, επιλέξτε μια νότα για να δείτε αντίστοιχα τσάγια.Φάκελος
Σχετικά με αυτό το τσάι

Πώς να παρασκευάσετε

Επιλέξτε μια μέθοδο παρασκευής. Ξεκινήστε με τις προτεινόμενες ποσότητες και χρόνο και στη συνέχεια προσαρμόστε τα στη γεύση σας.

Σημειώσεις προέλευσης

Σημειώσεις προέλευσης

Geographical Indication Standard
GB/T 22111

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Processing
Shaiqing
Cultivar
théier à grandes feuilles du Yunnan (云南大叶种, *yúnnán dàyèzhǒng*).

Εγκυκλοπαίδεια τσαγιού

7542 Qing Bing

Category: CHINA-PUERH TEA — kupajli (bir tog‘dan emas) presslangan puer.

Classification and Origin

Category: CHINA-PUERH TEA — kupajli (bir tog‘dan emas) presslangan puer.

唛号 — bu retsept-blend formulasi, ishlab chiqarilgan sana yoki saqlash muddati belgisi emas. Bitta 7542 o‘nlab yillar davomida presslanadi va turli yillardagi partiyalar xom ashyo, press va qarish darajasiga ko‘ra farqlanadi, ammo «o‘sha retsept» bo‘lib qolaveradi.

7572 (etalon shu-blin, shú bǐng) va 8582 (1985 yilgi retsept bo‘yicha, gonkonglik 南天 firmasining buyurtmasi bo‘lgan dag‘alroq shen-blin).

Origin: Menghay choy fabrikasi (勐海茶厂, hozirgi 大益 Dàyì brendi), Menghay tumani (勐海) va undan kengroq — yunnan hududi.

Type: shen-puer (生普, presslangan «yashil»/xom blin — 青饼, qīng bǐng).

Botany and Raw Material

yunnan yirik bargli choy butasi (云南大叶种, yúnnán dàyèzhǒng).

maocha (毛茶) — shen-puer ishlab chiqarishning klassik siklidan o‘tuvchi sochiluvchan 晒青毛茶.

7542 — 纯料 (chúnliào) emas, balki kupajli choy. Usta-blender har yilgi yakka hosilning injiqliklaridan qat'iy nazar, yildan-yilga taniqli ta'm profilini saqlab qolish uchun Menghay (勐海) tumani va undan kengroq — yunnan hududining turli uchastkalaridan barglarni yig‘adi.

koddagi «4» raqami nisbatan nozik, ammo eng yuqori sinf bo‘lmagan xom ashyoni ko‘rsatadi: aromatika va tuzilish uchun yetarlicha yupqa barg, lekin tanaga zichlik va uzoq qarish potensialini beradigan yetukroq material ulushi bilan. Aynan muvozanat — kurtaklarning cheksiz nozikligi emas — retseptni saqlashda barqaror qiladi.

Organoleptic Profile

to‘g‘ri saqlangan yillar davomida profil o‘zgaradi — o‘tkir achchiqlik ketadi, quritilgan mevalar, yog‘och, asal va «eski kutubxona» (陈香, chénxiāng) notalari paydo bo‘ladi, damlama qahrabo va to‘q sariq-qizil ranggacha qorayadi, tana moyli bo‘ladi. Aynan shu qarish egri chizig‘ining oldindan aytib bo‘ladiganligi 7542 ni kolleksion bozorning asosiy aktiviga aylantirdi: uni «yillar uchun» sotib olishadi.

Περισσότερα για το τσάι

Από το περιοδικό τσαγιού

Ανοίξτε το περιοδικό

Κριτικές

Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Πείτε μας τη γνώμη σας για αυτό το τσάι.

Γράψτε μια κριτική

Βαθμολογήστε αυτό το τσάι και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας. Ελέγχουμε κάθε κριτική πριν τη δημοσιεύσουμε.