那卡

Classification and Origin

Category: 普洱茶作為雲南地理標誌保護產品（GB/T 系列「地理標誌產品 普洱茶」）。

拉祜族村寨（拉祜，Lāhù 寨）。

S 級，「村寨級」層級 — 呢個係聲譽同風土嘅分級，而唔係規範性嘅類別。

Origin: 西雙版納有兩個叫「勐宋」嘅地方 — 一個喺景洪市，另一個喺勐海縣。那卡屬於勐海嘅勐宋，兩者唔可以混淆，因為兩個產區嘅茶葉風格係唔同嘅。

Type: 生普 — 自然陳化嘅未熟成普洱。

Botany and Raw Material

雲南大葉種（大叶种，dàyèzhǒng），西雙版納生普嘅典型品種。

古樹（gǔshù）— 老茶樹。

喺勐宋涼爽嘅高山環境下，茶葉積累內質同香氣物質嘅速度，比炎熱嘅低海拔地區更慢、更均勻。呢度嘅古樹原料，珍貴之處就係在於佢嗰種沉穩：深厚嘅「厚」（稠厚湯感）伴隨住高揚純淨嘅香氣同清晰嘅甜度，而冇隔離大勐宋或者布朗族村寨（例如老曼峨）嗰種沉重嘅苦味。

古樹茶園嘅產量有限，呢個亦係那卡能夠維持喺勐宋山脈價格同聲譽頂端嘅原因。