文君绿茶

分类与产地

分类: 属于名优茶（名优, «名人精选»）范畴；从细分市场来看，它更接近日常中端级别——是一款品质优良、拥有历史名称的日常用茶，而非极致顶级的单品。这使其有别于该地区的顶级梯队（例如，旗舰级的蒙顶甘露或峨眉山的品牌茶竹叶青），但确保了其良好的品质与可及性之比。

中国西南茶区——正是绿茶的“摇篮”（与邻近雅安的蒙顶甘露产区相近）。

产地: 邛崃 (邛崃, Qiónglái)，位于四川盆地西部、成都西南方的一个县级市。历史上，此地曾称临邛 (临邛, Línqióng)，是该地区最古老的文化与贸易中心之一。

类型: 我们在资料中未查到该特定名称对应的、经过核实的国家标准号 (GB/T)，故有意不提供。购买时，宜以绿茶通用要求及包装上注明的产地（邛崃 / 四川）为准。

风土

气候: 盆地潮湿气候，多云且光照漫射；温和、多雾的微气候，春季凉爽，湿度高。

有利的微气候允许早期采摘——文君绿茶在清明前（明前, míngqián）采收，这使其与其它四川早茶一样，位居全国最早上市的茶品之列。多云和漫射光减缓了嫩叶中氨基酸的分解，形成了该地区茶品特有的鲜爽度和甘甜柔和的口感。

冲泡

软水，水温约 80 – 85 °C。沸水会“煮熟”细嫩的茶芽，使茶汤变得粗糙并带有苦涩味。

约 3 克茶叶对应 150 毫升水。

对于卷曲显毫的茶，宜用“上投法”或“中投法”——茶叶会慢慢沉底并展开；第一泡约 30 – 40 秒，之后根据口味调整。

由于茸毛丰富，第一泡茶汤可能略显浑浊——这是显毫型绿茶的正常现象，并非缺陷。

茶具: 玻璃杯或无盖的瓷质盖碗，便于观赏满披茸毛的茶叶在水中舒展。