บรรจุภัณฑ์ น้ำชาที่ชงแล้ว แหล่งกำเนิด

บรรจุภัณฑ์สินค้า จวินเหลียน หงฉา

สีน้ำชา คู่มือการชง

บันทึกแหล่งกำเนิด แหล่งกำเนิดชา

สารานุกรมชา

จวินเหลียน หงฉา

Name: จวินเหลียน หงฉา
SKU: JUNLIAN-HONGCHA-CN

筠连红茶

ยังไม่มีคะแนน

ยังไม่มีรีวิว · เขียนรีวิว

Tea passport

ประเภทของชา: Red Tea

SKU · JUNLIAN-HONGCHA-CN

เปรียบเทียบชา

วิธีชง

01 / Sensations

โปรไฟล์รสชาติ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

ยังไม่มีบันทึกรสชาติสำหรับชานี้

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

การชง

การชงแบบตะวันตก

อุณหภูมิน้ำ: 90 - 95 °C
Teaware: Gaiwan or a porcelain teapot; in a white cup the golden rim is visible.

รสชาติ

โปรไฟล์รสชาติ

Dry Leaf Appearance: Tightly rolled, black and glossy, even (紧结乌润、匀整).
Dry Leaf Aroma: A separate description is not found in the sources consulted.
Liquor Aroma: Sweet, rich, lasting (甜香浓郁、持久). The county calls it orange-caramel (橘糖香, *jútáng xiāng*).
Liquor Color: Red, bright, clear, with a golden rim (红亮清澈带金边).
Spent Leaves: Evenly red and bright (红匀亮).
Taste: Fresh and mellow, with a sweet aftertaste (鲜醇回甘).

03 / Origin passport

Origin and production

ประเภทของชา: Red
Geographical Indication Standard: CNIPA 地理标志产品认定 №687
Climate: Humid subtropical monsoon. According to the specification: mean annual temperature 17.6 °C, precipitation 1200.9 mm, a frost-free period of 344 days, mean relative humidity 81%.
Soil: Yellow and purple (黄壤、紫色土), pH 5.5–6.5. The specification places the area in a zone of selenium-enriched tea but gives no figures.

คุณลักษณะของชา

Pluck Standard: One bud with one or two leaves; the leaf is whole, even, fresh and clean (specification).

04 / Tea care

Keep it fresh

Storage: StorageClass practice. In a dry, dark place at room temperature, in tight packaging, away from odors.

รายละเอียด

Cultural Significance: Junlian is called the “home of *Chuānhóng*”. For the name, the reference portal also lists mark No. 7948508 and product protection under announcement No. 177 of 2011; I have not seen these documents.
Name Breakdown: “Junlian” is the name of the county; “*hóngchá*” means red tea.
Health: Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.