云南民营茶厂mínyíng cháchǎng
Tea passport
SKU · MINYINGCHACHANG-CN
01 / Zofotokoza za kukoma
Onani fungo, kukoma ndi kukoma kotsalira kwa tiyi.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Zofotokoza za kukoma za tiyi uyu sizikupezeka panopa.
Sankhani njira yopangira tiyi. Yambani ndi kuchuluka ndi nthawi zolimbikitsidwa, kenako sinthani malinga ndi kukoma kwanu.
Zolemba za komwe amachokera
Buku la tiyi
Classification origin: ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ "ଘରୋଇ" ଶବ୍ଦର ଅର୍ଥ କ'ଣ
Classification origin: ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ "ଘରୋଇ" ଶବ୍ଦର ଅର୍ଥ କ'ଣ
民营 (mínyíng) ଶବ୍ଦଟି 国营 (guóyíng) — "ରାଷ୍ଟ୍ରାୟତ୍ତ"ର ବିପରୀତ। ଏହା ଏକ ଆଇନଗତ ଏବଂ ଐତିହାସିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ, ଗୁଣବତ୍ତାର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ନୁହେଁ ଏବଂ ଆକାରର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ନୁହେଁ। ଘରୋଇ କାରଖାନା କିଛି ପ୍ରେସ୍ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଗୋଦାମ ଥିବା ଏକ କର୍ମଶାଳା ହୋଇପାରେ, କିମ୍ବା ନିଜସ୍ୱ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଲାଇନ୍, ପରୀକ୍ଷାଗାର ଏବଂ ଅନେକ ଜିଲ୍ଲାରେ କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ରୟ ନେଟୱାର୍କ ଥିବା ଏକ ଉଦ୍ୟୋଗ ହୋଇପାରେ।
ପ୍ରଥମରୁ ତିନୋଟି ଭିନ୍ନ ଜିନିଷ ଅଲଗା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା କଥାବାର୍ତ୍ତାରେ "କାରଖାନା" ଶବ୍ଦରେ ମିଶିଯାଏ:
ଏହି ତ୍ରିପକ୍ଷୀୟ ବୁଝାମଣା "କାରଖାନା" ପୁଏର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅଧିକାଂଶ ଭୁଲ ବୁଝାମଣାର ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ।
History culture: ଏହି ସ୍ତରଟି କେଉଁଠୁ ଆସିଲା
ଯୋଜନା ଯୁଗରେ ୟୁନାନ ଚା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ କେନ୍ଦ୍ରୀକୃତ ଥିଲା: କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ରୟ ଏବଂ ପଣ୍ୟ ବଣ୍ଟନ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ମାଧ୍ୟମରେ ଯାଉଥିଲା (ନୀତି 统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo), ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଚାପିବା କାମ କିଛି ବଡ଼ ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷିତ ଥିଲା। ସେହିଠାରୁ କୋଡ୍ ବ୍ୟବସ୍ଥା 唛号 (màihào) ଆସେ, ଯେଉଁଠାରେ ରେସିପି ନମ୍ବରର ଶେଷ ଅଙ୍କ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ କାରଖାନାକୁ ଦର୍ଶାଏ। ଆମ ଏନସାଇକ୍ଲୋପିଡ଼ିଆରେ ସ୍ଥିର ହୋଇଥିବା କାରଖାନା ଚତୁଷ୍ଟୟ (唛号 ପ୍ରବନ୍ଧ ଦେଖନ୍ତୁ) ଏପରି ଦେଖାଯାଏ: 1 — କୁନମିଂ କାରଖାନା (中茶 / 昆明茶厂), 2 — ମେଙ୍ଘାଇ କାରଖାନା (勐海茶厂, ମାର୍କା 大益), 3 — ସିଆଗୁଆନ (下关), 4 — ପୁଏର (ସିମାଓ/ପୁଏର)। ଏହି ଚତୁଷ୍ଟୟ ବ୍ୟତୀତ ଆମ କମ୍ପାନୀ ଡାଟାବେସରେ 福海 (Fúhǎi) ପାଇଁ ଏକ ଅଲଗା ଚିହ୍ନ "କୋଡ୍ 6" ଦେଖାଯାଏ। ଏହା ବାହାରେ କୋଡ୍ର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚିତ ତାଲିକା ଆମ ପାଖରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ଆମେ ଏହାକୁ ସାଦୃଶ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ବିସ୍ତାର କରିବୁ ନାହିଁ।
ଅର୍ଥନୈତିକ ସଂସ୍କାର ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଉଦାରୀକରଣ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଅଧିକାର ଉପରେ ଏକଚାଟିଆ ଭାଙ୍ଗିଗଲା। ନିଜସ୍ୱ ଉଦ୍ୟୋଗ ପଞ୍ଜୀକରଣ କରିବା, ସିଧାସଳଖ କୃଷକ ପରିବାରଠାରୁ କଞ୍ଚାମାଲ କିଣିବା ଏବଂ ନିଜ ନାମରେ ପଣ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି ହେଲା। ପ୍ରଥମ ଘରୋଇ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ରାଷ୍ଟ୍ରାୟତ୍ତ କାରଖାନା ବ୍ୟବସ୍ଥାରୁ ବାହାରି ଆସିଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା: ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ ଏବଂ ପରିଚାଳକମାନେ ରେସିପି ଜ୍ଞାନ, ମିଶ୍ରଣ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଶୁର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ କିପରି କାମ କରେ ସେ ବିଷୟରେ ବୁଝାମଣା ସାଙ୍ଗରେ ନେଇଗଲେ।
ଆମ ସାମଗ୍ରୀରୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଦଲିଲଭୁକ୍ତ ଉଦାହରଣ — 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng), ବାଣିଜ୍ୟିକ ମାର୍କା 老同志 (Lǎotóngzhì), 1999 ମସିହାରେ 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng)ଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ, ଯାହାଙ୍କୁ ଶିଳ୍ପରେ 渥堆 (wòduī) — ଶୁ-ପୁଏର ପାଇଁ ଓଦା ଗଦା କରିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବିକାଶ ସହିତ ଯୋଡ
Botany material: ଘରୋଇ କାରଖାନା 大厂 ଠାରୁ କିପରି ଭିନ୍ନ
大厂 (dàchǎng) — ବିଶାଳ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଥାୟୀ ନାମ: 大益, 下关, 中茶. ଘରୋଇ କାରଖାନା ସହିତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତିରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଚାରୋଟି ବିଷୟରେ ରହିଛି।
| ଲକ୍ଷଣ | 大厂 | ଘରୋଇ କାରଖାନା | |---|---|---| | ରେସିପି ଆର୍କାଇଭ୍ | ବହୁବର୍ଷର ଇତିହାସ ଥିବା ନମ୍ବରିତ ରେସିପି, କୋଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟଯୋଗ୍ୟ | ନିଜସ୍ୱ ଧାଡ଼ି, ପ୍ରାୟତଃ ନିରନ୍ତର ନମ୍ବରିଂ ବିନା | | କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ରୟ ସ୍କେଲ | ଅନେକ ଅଞ୍ଚଳରୁ ମିଶ୍ରଣ, ବର୍ଷର ତାରତମ୍ୟ ସମତଳ କରେ | ସାଧାରଣତଃ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ, ପ୍ରାୟତଃ ଗୋଟିଏ ଜିଲ୍ଲା ସହିତ ଯୋଡ଼ା | | ଦ୍ୱିତୀୟ ବଜାର | ଅଛି, ମୂଲ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ ଏବଂ ଅନୁମାନ ସହିତ | ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ ଅନୁପସ୍ଥିତ କିମ୍ବା ଅତି ପତଳା | | ନକଲି | ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ, ଚିହ୍ନ ଯାଞ୍ଚ ଆବଶ୍ୟକ | କ୍ୱଚିତ, କାରଣ ନାମ ପାଇଁ ପ୍ରିମିୟମ୍ ନାହିଁ |
ବ୍ୟବହାରିକ ପରିଣାମ: 大厂 ର କାରଖାନା ପୁଏରକୁ ବାଣିଜ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ସମ୍ପତ୍ତି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କିଣାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଘରୋଇ କାରଖାନାର ପୁଏର — ପ୍ରାୟ ସବୁବେଳେ ପିଇବା ପାଇଁ ଚା ଭାବରେ। ଚାଖିବା କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ବରଂ ଲାଭ: ମୂଲ୍ୟରେ ନାମ ପାଇଁ ବଜାର ଅଧିଭାର କମ୍ ଲଦା ହୋଇଥାଏ।
Terroir: ଦାଦନ ଚାପିବା: ପ୍ୟାକେଟର ନାମ କାହିଁକି ସର୍ବଦା ଉତ୍ପାଦକଙ୍କ ନାମ ନୁହେଁ
ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ, ଯାହା ବିନା ସମଗ୍ର ସ୍ତର ପଢ଼ାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ — 代加工 (dàijiāgōng), ଅର୍ଡର ଅନୁସାରେ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ 定制 (dìngzhì), କଷ୍ଟମ୍ ଚାପିବା। ଲାଇସେନ୍ସ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଥିବା କାରଖାନା କରିପାରିବ:
ତେଣୁ ସିଆଇଏସ୍ ବଜାରରେ ପ୍ୟାକେଟ ପ୍ରାୟତଃ କିଏ ଚାଷ କଲା ଏବଂ କିଏ ଫର୍ମେଣ୍ଟ କଲା ସେ ବିଷୟରେ ନୁହେଁ, ବରଂ କିଏ ତିରାଜ୍ ପାଇଁ ଅର୍ଥ ଦେଲା ସେ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦିଏ। ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଉଦ୍ୟୋଗର ନାମ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇସେନ୍ସ ନମ୍ବର ସହିତ ଛୋଟ ଅକ୍ଷର — ବଡ଼ ଲୋଗୋ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ୟାକେଜିଂର ଅଧିକ ସୂଚନାପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ। ଏହା ମଧ୍ୟ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ କାହିଁକି ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଶୁ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସନ୍ଦେହଜନକ ଭାବରେ ସମାନ ହୋଇପାରେ: ସମ୍ଭବତଃ ଗୋଟିଏ କାରଖାନା ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ କର୍ମଶାଳା।
Production: ସିଆଇଏସ୍ ବଜାରରେ ପ୍ରକୃତରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା କାରଖାନା
ନିମ୍ନରେ — କେବଳ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ। ପ୍ରତିଷ୍ଠା ତାରିଖ, ଉତ୍ପାଦନ ପରିମାଣ ଏବଂ ମାଲିକ ଗଠନ ସଚେତନ ଭାବରେ ଦିଆଯାଉନାହିଁ: ଆମ ସାମଗ୍ରୀରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ନାହିଁ, ଏବଂ ସ୍ମୃତି କିମ୍ବା ବିକ୍ରେତାଙ୍କ ବିଜ୍ଞାପନ ପାଠରୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ପୁନଃନିର୍ମାଣ କରିବୁ ନାହିଁ।
| ନାମ | ପିନୟିନ୍ | ଭୂଗୋଳ / ସମ୍ପର୍କ | ଆମ ବଜାରରେ କାହିଁକି ପରିଚିତ | |---|---|---|---| | 兴海 | Xīnghǎi | ମେଙ୍ଘାଇ (勐海) | ମଧ୍ୟମ ସ୍ତରର ଶେଙ୍ଗ ଏବଂ ଶୁ, ନିୟମିତ ବ୍ଲିନ୍ ତିରାଜ୍ | | 福海 | Fúhǎi | ମେଙ୍ଘାଇ | ମୁଖ୍ୟତଃ ଶୁ-ପୁଏର, ଚିହ୍ନଟଯୋଗ୍ୟ ଚାପିବା ଧାଡ଼ି | | 昌泰 | Chāngtài | ଇଉ (易武) ସହିତ ସମ୍ପର୍କ | ସିରିଜ୍ 易昌号 (Yìchānghào) — ଘରୋଇମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ "ଇଉ" ଶୈଳୀର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ | | 土林凤凰 | Tǔlín Fènghuáng | ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ | ବ୍ଲିନ୍, ତୁଓ ଏବଂ ଇଟା ଆକାରରେ ଶୁ, ଶସ୍ତା ବର୍ଗ | | 俊仲号 | Jùnzhònghào | ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ: ଆମ ରେକର୍ଡ ନାଞ୍ଜିଆନ ଏବଂ ଲିଙ୍କାଙ୍ଗ ଦିଏ, ବଜାର ମେଙ୍ଘାଇ କୁହେ | ଶୁ-ଚାପିବା, ଛୋଟ ଫର୍ମାଟ ସମେତ | | 博友 | Bóyǒu | ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ | ଯୋଗାଣରେ ଉପସ୍ଥିତ; ନାମ ବ୍ୟତୀତ କିଛି ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବୁ ନାହିଁ | | 郎河 | Lánghé | ମେଙ୍ଘାଇ | ଶୁ ଏବଂ ଶେଙ୍ଗ, ଦାଦନ ତିରାଜ୍ ସମେତ | | 鸿泰昌 | Hóngtàichāng | ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ | ପୁରୁଣା ବାଣିଜ୍ୟ ଘର 号级 (hàojí) ଶୈଳୀରେ ନାମ; ପ୍ରକୃତ ଇତିହାସ ଅଜଣା | | 普文 | Pǔwén | ପୁଭେନ୍ ଗାଁ (普文镇) — GB/T 22111-2008 ର ପରିଶିଷ୍ଟ A.1 ଅନୁସାରେ ସିଶୁଆଙ୍ଗବାନା ପ୍ରିଫେକ୍ଚରର ଜିଙ୍ଘୋଙ୍ଗ ସହର ଜିଲ୍ଲା ସହିତ ସମ୍ପୃକ୍ତ | ନାମଟି ଭୂ-ନାମ ସହିତ ଯୋଡ଼ା; ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉଦ୍ୟୋଗର ଏହି ଗାଁ ସହିତ ସମ୍ପର୍କ ଏବଂ ତାର କର୍ପୋରେଟ୍ ସ୍ଥିତି ଆମ ସାମଗ୍ରୀ ଅନୁସାରେ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ | | 八角亭 | Bājiǎotíng | ମେଙ୍ଘାଇ, 黎明 (Límíng, 黎明农场) ସହିତ ସମ୍ପର୍କ |
Organoleptic: କାରଖାନାର ନାମ କାହିଁକି ପୁନରାବୃତ୍ତିର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି, ଟେରୁଆରର ନୁହେଁ
ଏହା, ବୋଧହୁଏ, ସମଗ୍ର ବିଷୟର ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାରିକ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ।
କାରଖାନା — ଏହା ସ୍ଥାୟୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ସମାହାର: କଞ୍ଚାମାଲ କିପରି ଅଂଶରେ ବଛାଯାଏ, ମିଶ୍ରଣ 拼配 (pīnpèi) କିପରି ତିଆରି ହୁଏ, ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ କେତେ ସମୟ ଏବଂ କେଉଁ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ଚାଲେ, ବ୍ଲିନ୍ କେତେ ଘନ ଭାବରେ ଚାପି ହୁଏ, କିପରି ଶୁଖାଯାଏ ଏବଂ ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ କେଉଁଠାରେ ରଖାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ପୁନରୁତ୍ପାଦନଯୋଗ୍ୟ। ତେଣୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାରଖାନାର ଶୁ ବର୍ଷକୁ ବର୍ଷ ଚିହ୍ନଟଯୋଗ୍ୟ: ସମାନ ଘନତ୍ୱ, ସମାନ ସୁଗନ୍ଧ ନୋଟ୍, ସମାନ ଖୋଲିବା ଗତି।
କାରଖାନାର ନାମ କ'ଣ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ନାହିଁ:
ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, କାରଖାନାର ନାମ "ଏହି ଚା ପ୍ରାୟ କିପରି ହେବ" ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦିଏ, "ଏହା କେଉଁଠୁ ଆସିଲା" ପ୍ରଶ୍ନର ନୁହେଁ।
Chemistry: କାରଖାନା ରେସିପି ଏବଂ ଲେଖକୀୟ ଚାପିବା
ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ, ଭିନ୍ନ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ସହିତ।
| ଦିଗ | କାରଖାନା ରେସିପି | ଲେଖକୀୟ ଚାପିବା | |---|---|---| | ତର୍କ | ଲକ୍ଷ୍ୟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ, ବର୍ଷକୁ ବର୍ଷ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ | କଞ୍ଚାମାଲର ଗୋଟିଏ ବ୍ୟାଚ୍, ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନ, ଗୋଟିଏ ଋତୁ | | କଞ୍ଚାମାଲ | ମିଶ୍ରିତ, ଭିନ୍ନ ଅଂଶ ଏବଂ ଜିଲ୍ଲା | ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ, ପ୍ରାୟତଃ ଗୋଟିଏ ଗାଁ କିମ୍ବା ଗୋଟିଏ ବଗିଚା | | କାର୍ଯ୍ୟ | ବର୍ଷର ତାରତମ୍ୟ ସମତଳ କରିବା | ବର୍ଷର ତାରତମ୍ୟକୁ ସାରଭୂତ ଭାବରେ ଦେଖାଇବା | | ପୁନରାବୃତ୍ତି | ଉଚ୍ଚ, ଏହା ହିଁ ବିକ୍ରି ହୁଏ | ସଂଜ୍ଞା ଅନୁସାରେ ନିମ୍ନ: ପରବର୍ତ୍ତୀ ତିରାଜ୍ ଭିନ୍ନ ହେବ | | ସ୍କେଲ | ତିରାଜ୍, ସ୍ଥାୟୀ ଉପଲବ୍ଧତା | ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍, ଦ୍ରୁତ ଗାଏବ | | କ୍ରେତା ବିପଦ | ବିରକ୍ତି, ହାରାହାରି କରଣ | ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତତା, ଗୋଟିଏ ନିଷ୍ପତ୍ତି ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳତା | | କ'ଣ ଯାଞ୍ଚଯୋଗ୍ୟ | ପୂର୍ବ ବ୍ୟାଚ୍ ଅନୁସାରେ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ | କେବଳ ଚାଖିବା ନିଜେ |
କାରଖାନା ମିଶ୍ରଣ "ନିମ୍ନ" ସ୍ତର ନୁହେଁ। 大厂 ର କ୍ଲାସିକ୍ ନମ୍ବରିତ ରେସିପି — ମଧ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଏବଂ ଠିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ହିଁ ପୁଏରକୁ ଏପରି ଚା ଭାବରେ ଖ୍ୟାତି ଦେଲା, ଯାହା ବର୍ଷ ସହିତ ପୂର୍ବାନୁମାନଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ବଦଳେ। ଲେଖକୀୟ ଚାପିବା ଅନ୍ୟ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟ ସମାଧାନ କରେ: ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବର୍ଷର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କଞ୍ଚାମାଲ ସ୍ଥିର କରେ, ସମତଳ କରିବାକୁ ମନା କରି। ଘରୋଇ କାରଖାନା ପାଇଁ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ଥିତି ସାଧାରଣ — ଅନେକଙ୍କର ସ୍ଥାୟୀ ରେସିପିରେ ବହୁ ବିକ୍ରି ଧାଡ଼ି ଏବଂ ନାମରେ ଭୌଗୋଳିକ ସମ୍ପର୍କ ଥିବା ଛୋଟ ସିରିଜ୍ ଉଭୟ ଥାଏ।
Health: ପ୍ୟାକେଜିଂ କିପରି ପଢ଼ିବେ
ବଡ଼ ଲୋଗୋ ନୁହେଁ, ବରଂ ପ୍ୟାକେଟର ସେବା ଅଂଶ କିମ୍ବା ଲେବଲକୁ ଦେଖିବା ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ: ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଉଦ୍ୟୋଗର ନାମ, ଠିକଣା, ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇସେନ୍ସ ନମ୍ବର, ଓଜନ, ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ। ଯଦି ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକ ନାମ ଭିନ୍ନ — ଆପଣଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ପ୍ରାୟ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦାଦନ ଚାପିବା, ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନୁହେଁ, କାରଖାନାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ।
ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ମାନକ ସନ୍ଦର୍ଭ ଏପରି ପଢ଼ାଯାଏ। ପୁଏର ପାଇଁ ମୂଳ ଦଲିଲ — GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》, ସୁରକ୍ଷିତ ଭୌଗୋଳିକ ନାମ ସହିତ ପଣ୍ୟ ଭାବରେ ପୁଏର ଉପରେ ଜାତୀୟ ମାନକ; ଏହାର ପରିଶିଷ୍ଟ A ୟୁନାନର ପ୍ରଶାସନିକ ଏକକଗୁଡ଼ିକୁ ତାଲିକା କରେ, ଯାହା ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ (ସେହିଠାରେ, A.1 ରେ, ଉପରୋକ୍ତ ଗାଁ 普文镇 ଜିଙ୍ଘୋଙ୍ଗ ଅନ୍ତର୍ଗତ ଦେଖାଯାଏ)। ମାନକ କଞ୍ଚାମାଲର ଭୂଗୋଳ, ଶ୍ରେଣୀବିଭାଜନ (ଶେଙ୍ଗ ଏବଂ ଶୁ, ଅସଜଡ଼ା ଏବଂ ଚାପି) ଏବଂ ପଣ୍ୟ ପାଇଁ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଆବଶ୍ୟକତା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ। ଯାହା ଏହା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ — ମିଶ୍ରଣ ସ୍ତର ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟାଚ୍ର ଗୁଣବତ୍ତା: ମାନକ ସନ୍ଦର୍ଭର ଉପସ୍ଥିତି ଉତ୍ପାଦନର ଆଇନଗତତା କୁହେ, ଚା ଭଲ ବୋଲି ନୁହେଁ। ଆମ ତାଲିକାର ଅଲଗା ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇସେନ୍ସ ନମ୍ବର ଆମ ସାମଗ୍ରୀରେ ଲିପିବଦ୍ଧ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏଠାରେ ଆମେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଦେଉନାହୁଁ।
Brewing: ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧ କ'ଣ ଦାବି କରେ ନାହିଁ
ବିଭାଗଟି ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ, କାରଣ ବିଷୟଟି ରୁଷିଆ ଭାଷାରେ ଖରାପ ଭାବରେ ଦଲିଲଭୁକ୍ତ ଏବଂ ବିକ୍ରେତାଙ୍କ କିମ୍ବଦନ୍ତୀରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
Storage: ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଶବ୍ଦକୋଷ
Palibe ndemanga panobe. Tiuzeni maganizo anu pa tiyi uyu.
Patsani mlingo tiyi uyu ndikugawana malingaliro anu. Timayang'ana ndemanga iliyonse tisanaiyike.
